关于python：”string%variables”中的%运算符是什么？

What is the % operator in `string % variables`?

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我以为EDOCX1(modulo)返回了除法的余数，但看到了这段代码的工作部分，现在我很困惑。

代码如下：

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prices = {
"banana" : 4,
"apple" : 2,
"orange" : 1.5,
"pear" : 3
}

stock = {
"banana" : 6,
"apple" : 0,
"orange" : 32,
"pear" : 15
}

for key in prices:
print key
print"price: %s" % prices[key]
print"stock: %s" % stock[key]

我的问题是关于最后三行的。%在这里做什么？